{"product_id":"bodegas-vinatigo-vinatigo-ensamblaje-blanco","title":"2024 ビニャティゴ・アッサンブラージュ・ブランコ \/ ボデガス・ビニャティゴ","description":"\u003ch2\u003e火山のエネルギーと固有品種の個性が融合。\u003cbr\u003e芳醇な果実味と心地よいスモーキー感\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eカナリア諸島の土着品種を研究・保護し、絶滅の危機から救ったとして世界的に高い評価を受ける生産者ボデガス・ビニャティゴ。\u003cbr\u003eこのワインは、そのフィロソフィーを象徴するフラッグシップワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白桃、パイナップル、アプリコット、オレンジ、ミントの香りが特徴でリッチなトロピカルフルーツとフレッシュなシトラスフルーツを兼ね備えた複雑な果実味。太い酸、ハーブやスモーク、塩味が一体となったゴージャスな味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/3337\/7382\/files\/56.png?v=1757048897\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテネリフェ島北西部の多様な火山性土壌とユニークな微気候から生まれた6種類の希少土着品種をブレンド。各品種を別々に発酵させ、ステンレスタンク、卵型コンクリートタンク、フレンチオーク樽といった多様な発酵槽タンクを駆使することで、奥行きと複雑さを引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/3337\/7382\/files\/Bodega_huevos_hormigon.jpg?v=1703159030\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/3337\/7382\/files\/Vinatigo2019_0651.jpg?v=1757049280\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.059%; height: 195.938px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%; height: 19.5938px;\"\u003eワイン名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%; height: 19.5938px;\"\u003eアッサンブラージュ・ブランコ \/ Emsanblaje Blanco \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%; height: 19.5938px;\"\u003eビンテージ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%; height: 19.5938px;\"\u003e2024年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%; height: 19.5938px;\"\u003e白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%; height: 19.5938px;\"\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%; height: 19.5938px;\"\u003eボデガス・ビニャティゴ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%; height: 19.5938px;\"\u003e原産国・地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%; height: 19.5938px;\"\u003eスペイン カナリア諸島テネリフェ島\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%; height: 19.5938px;\"\u003e原産地呼称\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%; height: 19.5938px;\"\u003eD.O.P.イスラス・カナリアス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%; height: 19.5938px;\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%; height: 19.5938px;\"\u003eグアル、マルマフエロ、ビハリエゴ・ブランコ、リスタン・ブランコ、マルバシア・アロマティカ、アルビージョ・クリオージョ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%; height: 19.5938px;\"\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%; height: 19.5938px;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%; height: 19.5938px;\"\u003e畑\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%; height: 19.5938px;\"\u003eテネリフェ島北西部に点在するそれぞれの区画から収穫。自根の畑、化学肥料や除草剤など一切使用しない。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%;\"\u003e年間生産本数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%;\"\u003e9433本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.4943%; height: 19.5938px;\"\u003e醸造方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.0277%; height: 19.5938px;\"\u003e手摘み。アルコール発酵は品種別で行い、天然酵母を使用。一部の品種はステンレスタンクとコンクリート卵型タンク、一部はステンレスタンク、一部はフレンチオーク樽で発酵。ブレンドは過程の最後に行われ、その比率はビンテージによって変わる。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリーの詳細はこちら\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/saracorporation.co.jp\/pages\/bodegas-vinatigo\"\u003e生産者ボデガス・ビニャティゴについて\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SARA CORPORATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40469790556262,"sku":"","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/3337\/7382\/files\/ENSAMBLAJE_BLANCO.jpg?v=1756886623","url":"https:\/\/saracorporation.co.jp\/products\/bodegas-vinatigo-vinatigo-ensamblaje-blanco","provider":"SARA CORPORATION","version":"1.0","type":"link"}