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2023 ゴリアルド・ア・テレイラ / フォルハス・デル・サルネス

2023 ゴリアルド・ア・テレイラ / フォルハス・デル・サルネス

通常価格 ¥8,800
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アルバリーニョの単一区画ワイン

熟した果実、力強く厚みを感じる表現豊かな香りに、繊細なスパイス、花とミネラルが調和します。口に含むと、ボディのある骨格がしっかりと感じられ、深みとミネラル、強い塩味と、際立った酸を備えます。

"テレイラ(Telleira)"の畑は、ワイナリーが位置するメアニョ村の、海に面した細長い帯状のエリアに広がっています。
この地域には、かつて瓦や陶器を焼くために使われていた大きな煙突付きの窯(telleira)が残されており、土地の歴史に敬意を表して、そのまま"テレイラ"と名付けられました。

海に非常に近いこの区画は、潮風が直接吹き込み、ミネラル感と塩味を伴う独特のアルバリーニョを生み出します。

冷涼な大西洋気候の影響をダイレクトに受けることから、果実は凝縮しつつも過熟しない、緊張感のある仕上がりが特徴です。

ワイン名 ゴリアルド・ア・テレイラ / Goliardo A Telleira
ビンテージ 2023年
タイプ 白ワイン
生産者 フォルハス・デル・サルネス
原産国・地域 スペイン ガリシア州リアス・バイシャス(メアニョ村)
原産地呼称 D.O.リアス・バイシャス
品種 アルバリーニョ100%
アルコール度数 13.0%
樹齢45年、棚仕立て。標高10m、海からわずか150m。
土壌 丸石混じりの砂質土壌
年間生産本数 1,500本
醸造方法 手摘みでブドウを収穫。9年使用した500Lの古樽にて野生酵母により自然発酵。マロラクティック発酵なし。その後同じ樽で12ヶ月熟成。

 

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生産者フォルハス・デル・サルネスについて

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