BARCO DEL CORNETA

バルコ・デル・コルネタ

スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州

真のベルデホの造り手

バルコ・デル・コルネタは、醸造家ベアトリス女史が2007年よりスタートさせた新興ワイナリー。醸造を学んだベアトリスがベルデホに目覚めたのは、マドリード近郊のグレドス山脈で改革を起こしている若者のグループのひとり、ダニ・ヒメネス・ランディのもとで研修していたときだったという。2008年、祖父が所有していた土地に母親がベルデホを植栽したのを機に、故郷に戻った。ルエダの中でも高品質なブドウ畑が多いと評判のラ・セカ村の、カンタラナスという区画だった。目の前の丘の形がまるで舟(=バルコ)のように見えることからバルコ・デル・コルネタと呼ばれ、ワイナリーとワインにもそう名付けた。

醸造家ベアトリス女史。

ルエダの中でも高品質なブドウ畑が多いと評判のラ・セカ村

土壌は、大きな丸石が堆積したシリカ混じりの砂質土壌の表土、その下に粘土岩石の層が地中深くまである。仕立てはダブル・コルドンでビオロジック栽培。ラ・セカのブドウからはストラクチャーがもたらされる。

オーガニック栽培、ビオロジック栽培

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