BARCO DEL CORNETA

バルコ・デル・コルネタ

スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州

"真のベルデホ"の造り手

バルコ・デル・コルネタは、マドリードの北部にあるカスティーリャ・イ・レオン州にて、地元出身の醸造家ベアトリス女史が2007年よりスタートさせた新興ワイナリー。醸造を学んだベアトリスがベルデホに目覚めたのは、マドリード近郊のグレドス山脈で改革を起こしている若者のグループのひとり、ダニ・ヒメネス・ランディのもとで研修していたときだったという。2008年、祖父が所有していた土地に母親がベルデホを植栽したのを機に、故郷に戻った。畑は、ルエダの中でも高品質なブドウ畑が多いと評判のラ・セカ村カンタラナスという区画。目の前の丘の形がまるで舟(=バルコ)のように見えることからバルコ・デル・コルネタと名付けた。

醸造家ベアトリス女史。

土壌は、大きな丸石が堆積したシリカ混じりの砂質土壌の表土、その下に粘土岩石の層が地中深くまである。仕立てはダブル・コルドンでビオロジック栽培。ラ・セカのブドウからはストラクチャーがもたらされる。

オーガニック栽培、ビオロジック栽培

低収量、自然酵母発酵にこだわる

バルコ・デル・コルネタの造るワインは、大量生産の商業的なベルデホとは一線を画す、小規模かつ丁寧なブドウ造りにこだわっています。

✔️収穫量は原産地呼称委員会規定の半分以下
✔️手摘み収穫
✔️化学薬品に頼らないオーガニック農法
✔️畑は高地(700〜800m)で涼しい風が吹き抜ける理想的な環境

一粒一粒のブドウと真摯に向き合う彼らのワインには、土地の個性と純粋な味わいが詰まっています。

これぞベルデホ!と思える感動を、ぜひ味わってみてください。

BARCO DEL CORNETAの商品一覧