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2023 ビニャティゴ・アッサンブラージュ・ブランコ / ボデガス・ビニャティゴ

2023 ビニャティゴ・アッサンブラージュ・ブランコ / ボデガス・ビニャティゴ

通常価格 ¥6,600 JPY
通常価格 セール価格 ¥6,600 JPY
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白ワイン

・ワイン名 / ビニャティゴ・アッサンブラージュ・ブランコ
・国 / スペイン カナリア諸島テネリフェ島
・生産者 / ボデガス・ビニャティゴ
・ぶどう品種 /グアル、マルマフエロ、ビハリエゴ・ブランコ、リスタン・ブランコ、マルバシア・アロマティカ、アルビージョ・クリオージョ
・アルコール度数 / 13.5%

【畑】テネリフェ島北部に点在するそれぞれの区画から収穫。自根の畑、化学肥料や除草剤など一切使用しない。

【醸造・熟成】手摘み。アルコール発酵は品種別で行い、天然酵母を使用。一部の品種はステンレスタンクとコンクリート卵型タンク、一部はステンレスタンク、一部はフレンチオーク樽で発酵。ブレンドは過程の最後に行われ、その比率はビンテージによって変わる。

【テイスティングコメント】芳醇で魅惑的なトロピカルフルーツと火山土壌由来のスモーキーな香りが融合。複雑で深い味わいが特徴。

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