2022 ゴリアルド・カイーニョ / フォルハス・デル・サルネス
2022 ゴリアルド・カイーニョ / フォルハス・デル・サルネス
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| ワイン名 | ゴリアルド・カイーニョ / Goliardo Caiño |
| ビンテージ | 2022年 |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産者 | フォルハス・デル・サルネス |
| 原産国・地域 | スペイン ガリシア州リアス・バイシャス |
| 原産地呼称 | D.O.リアス・バイシャス(サブリージョン:バル・ド・サルネス) |
| 品種 | カイーニョ100% |
| アルコール度数 | 12.0% |
| 畑 |
2つの区画(”ア・テレイラ”と"フィンカ・ジェノベバ")のブレンド。樹齢45年~200年以上、棚仕立て。標高10mと300m。 |
| 土壌 | 丸い小石混じりの砂質土壌、花崗岩土壌 |
| 年間生産本数 | 2,500本 |
| 醸造方法 | 手摘みでブドウを収穫。野生酵母によりフレンチオーク樽で自然発酵。マロラクティック発酵を行う。500Lのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成。 |
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生産者フォルハス・デル・サルネスについて
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