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2023 ビニャティゴ・リスタン・ブランコ / ボデガス・ビニャティゴ

2023 ビニャティゴ・リスタン・ブランコ / ボデガス・ビニャティゴ

通常価格 ¥3,960 JPY
通常価格 セール価格 ¥3,960 JPY
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白ワイン

・ワイン名 / ビニャティゴ・リスタン・ブランコ
・国 / スペイン カナリア諸島テネリフェ島
・生産者 / ボデガス・ビニャティゴ
・ぶどう品種 / リスタン・ブランコ100%
・アルコール度数 / 12.5%

【畑】海抜160~200mのフィンカ・フアンダナ区画、海抜400mのフィンカ・マサペの二つの区画で栽培。両区画ともテイデ火山の最新の噴火による若い火山性土壌。前者の区画は北向きの畑、後者の区画は大西洋を見渡し常に爽やかで潮の香りのする海風が吹く。

【醸造・熟成】天然酵母で、ステンレスタンクにてアルコール発酵、その後シュール・リー製法

【テイスティングコメント】ほのかなフェンネル、ピーチ、ドライフルーツの華やかなアロマと、火山性土壌の影響でスモーキーな香りと、ミネラル感とのある塩味が特徴的。上質なドライワイン。

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