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2023 ビニャティゴ・リスタン・ネグロ / ボデガス・ビニャティゴ

2023 ビニャティゴ・リスタン・ネグロ / ボデガス・ビニャティゴ

通常価格 ¥4,070 JPY
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赤ワイン

・ワイン名 / ビニャティゴ・リスタン・ネグロ
・国 / スペイン カナリア諸島テネリフェ島
・生産者 / ボデガス・ビニャティゴ
・ぶどう品種 / リスタン・ネグロ100%
・アルコール度数 / 13.5%

【畑】島の北西に位置し、標高300~700m。土壌は主に粘土質と玄武岩を含んだ石。

【醸造・熟成】手摘み。天然酵母を用いて、ステンレスタンクにてアルコール発酵。フレンチオーク古樽で3ヶ月間熟成。

【テイスティングコメント】香りはブラックペッパーや熟した黒果実などテネリフェ島の火山性土壌を明確に表現している。ミディアムボディで柔らかなタンニンを持つ。

 

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