2024 エル・タソレット・デ・シャロ・ブランコ / オスカル・メストレ
2024 エル・タソレット・デ・シャロ・ブランコ / オスカル・メストレ
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※次回9月頃の再入荷を予定しております。再入荷案内は、弊社のInstagramにてお知らせいたします。
代々続く栽培家系の4代目、若き造り手オスカル・メストレが”原点回帰”の思想で手掛ける、土地の個性とブドウ本来の味わいをまっすぐに表現した辛口白ワイン。
青りんごや早摘み洋梨、メロンのフレッシュな果実香、フェンネルやハーブのニュアンス。口に含むとクリーンで伸びやかな酸と塩味を伴うミネラルが広がり、ほんのりとした苦味が余韻を引き締めます。
土着品種「モスカテル・デ・アレハンドリア」について
モスカテル・デ・アレハンドリアは、古代ローマ時代にこの地へ伝わったとされる非常に歴史の長いモスカテル系品種のひとつで、アリカンテでは食用ブドウとして古くから愛されてきた伝統的な品種です。
2000年以上前にローマ人が持ち込み、その後アラブ人の時代には干しブドウ文化の発展を支えた重要品種として、この地域の経済にも大きな役割を果たしてきました。
辛口白ワインが造られるようになったのは近年のことです。
古代から続く品種の個性と、地中海の風土が生む清涼感が楽しめる、アリカンテならではの土着品種です。
| ワイン名 | エル・タソレット・デ・シャロ・ブランコ / El Tassolet de Xalo Blanco |
| ビンテージ | 2024年 |
| タイプ | 白ワイン |
| 生産者 | オスカル・メストレ |
| 原産国・地域 | スペイン バレンシア州アリカンテ |
| 原産地呼称 | D.O.アリカンテ |
| 品種 | モスカテル・デ・アレハンドリア50%、マカベオ50% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 畑 | 標高200～300m、樹齢50年以上の古樹、オーガニック栽培（認証無し） |
| 土壌 | 鉄分を含む粘土質土壌 |
| 醸造方法 | 手摘み。品種別に温度15℃以下のステンレスタンクにてアルコール発酵。ボトリング前に約2ヶ月間シュール・リー（澱の上で熟成させる）製法。 |
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生産者オスカル・メストレについて
代金の支払方法・時期について
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送料・配送について
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※保冷の効かない宅配BOXへの預け入れは原則お受けできません。
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