OSCAR MESTRE

注目の若手醸造家による地中海の太陽と風土が息づくワイン

スペイン南東部・アリカンテで100年以上の古木と土着品種を守りながら、自然なアプローチでワイン造りを行う注目の若手生産者。農薬・化学肥料は不使用、醸造もできるだけ人の手を加えず、テロワールと品種の個性をそのままボトルに閉じ込めています。

「地元を知り尽くした新世代の造り手が、本当に飲みたいと思うワインだけをつくる」――

そんなリアルで誠実な1本を、ぜひ日常に。

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